Sobremesas · 15 min

Gelatina Caseira cremosa e perfeita

Uma receita clássica, leve e refrescante. Pronta em poucos minutos com ingredientes que você já tem em casa — ideal para servir gelada em qualquer estação.

Preparo
10 min
Refrigeração
4 h
Rende
6 porções

Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina em pó (sabor de sua preferência — 24 g)
  • 200 ml de água quente (não fervente)
  • 200 ml de água fria
  • Opcional: 100 ml de leite condensado para versão cremosa
  • Opcional: frutas picadas (morango, manga, pêssego)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, dissolva o pó da gelatina na água quente, mexendo até diluir totalmente.
  2. Acrescente a água fria e mexa novamente para equilibrar a temperatura.
  3. Despeje em uma forma ou em taças individuais.
  4. Se desejar, adicione as frutas picadas distribuídas pela forma.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.
  6. Sirva gelada. Bom apetite!

Dicas da casa

  • Para uma textura mais firme, reduza um pouco a quantidade de água fria.
  • Misture dois sabores em camadas: deixe a primeira firmar antes de adicionar a próxima.
  • Para versão cremosa, bata a gelatina já firme com leite condensado no liquidificador.

Aviso importante

As informações nutricionais e indicações desta receita são apenas para fins informativos e não substituem orientação profissional. Consulte sempre um nutricionista ou médico antes de fazer alterações na sua dieta. Veja mais no Disclaimer.